A zöldséges a területen sokáig kereste a megfelelő helyét, amíg végül megtaláltuk a számára legjobb fekvést. A talajminőség a déli oldalon mindenhol egyaránt nagyon jó, a fekete föld humuszban, ásványi anyagokban gazdag, minden vetés, palántázás szépen fejlődött. A gondot inkább a gondozásmentessé alakítás nehézségei adták, mivel szerettük volna, hogyha a kert annélkül is bőven teremne, hogy mindennap órákat töltsünk az öntözéssel, gazolással.
A kertben két veteményest alakítottunk ki, mindkettő többszáz négyzetméter. Az egyiket dinnyésnek ültetjük be minden évben. A tavalyi évben több, mint 350 db! jóízű nadapi dinnyét szüreteltünk le! A másik veteményesbe kerültek a répa, petrezselyem, krumpli, eper, hagyma, cukkini, tök, cékla és egyéb finomságok olyan növénytársításokat használva, amik jól működnek együtt így vegyszermentesen tudtunk több család számára is elegendő mennyiségű, bio minőségű zöldséget termelni.
